کوهیار جایی‌ست که طعم، از دل کوه و جنگل می‌آید.
اینجا اصالت مازندران در کنار سادگی طبیعت معنا می‌گیرد؛ از تازه‌ترین مواد اولیه گرفته تا دست‌پختی که یاد خانه‌های شمال را زنده می‌کند.

ما در کوهیار باور داریم غذا فقط یک وعده نیست؛ دعوتی‌ست به صفای کوه، آرامش جنگل و مهربانی یار.